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| Auteurs | Faurie, Aline (Auteur) Rose, Fanny (Auteur) |
| Edition | Magasin pittoresque : Romorantin (Loir-et-Cher) , 2015 |
| Collection | Cuisine & traditions |
| Collation | 1 vol. (127 p.) |
| Illustration | ill. en coul. |
| Format | 24 cm |
| ISBN | 978-2-37346-004-9 |
| Prix | 12,90 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine du Nord-Pas-de-Calais |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Des recettes traditionnelles du Nord, revisitées par des chefs : potjevleesh, flamiche au maroilles, carbonade, etc. Electre 2015
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