Les recettes de Flandre et d'Artois de tante Emilienne |
Auteurs | Messiant, Jacques (Auteur) Longubardo, Jean-Dominique (Illustrateur) |
Edition | Ouest-France : Rennes , 2008 |
Collection | Tante |
Collation | 192 p. |
Illustration | illustrations en noir et blanc |
Format | 24 x 16 cm |
ISBN | 2-7373-4353-4 |
Prix | 15.90 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine du Nord-Pas-de-Calais Cuisine flamande |
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Résumé : Une sélection de près de 150 spécialités de Picardie et de Flandre : soupe au cresson, croquettes de crevettes, hareng mariné, carbonade, potjevleesch, tarte à la rhubarbe...
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